取代粮食计较产量的时候，因而马铃薯属于粮食做物。按5:1的比例计较。马铃薯属于粮食做物，粮食做物是对谷类做物、薯类做物(包罗番薯、马铃薯等)及食用豆类做物(包罗大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等)的总称。粮食做物是谷类做物（包罗稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等）、马铃薯、木薯等）、豆类做物（包罗大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）的统称。是经济做物，但马铃薯能够取代粮食，马铃薯不属于粮食做物，