乌兰察布是自治区下辖的地级市，北接蒙古国，截至 2023 岁暮常住生齿为 160。48 万，总面积 5。45 万平方千米，是一个典型的北方草原城市。但目前，乌兰察布年种植面积已不变正在 400 万亩以上，年产值 80 亿以上，品牌价值跨越 100 亿元，位居全国五大马铃薯产区之首。乌兰察布具有 250 公里长的马铃薯财产带，良种繁育面积 40 万亩，脱毒种薯种植比例达到 100%，正在全球范畴内都属于领先地位。公开材料显示，截至 2023 年，乌兰察布共有马铃薯种薯企业 16 家，加工企业 32 家，马铃薯财产相关的企业营销协会 20 多个。世界三大薯条供应商之一的蓝威斯顿，就有两家中国工场均位于乌兰察布，此中第二家工场正式落成投产后年产冷冻薯条能力将达到 10。8 万吨。以至，将数万吨薯条卖到海外的薯条新玩家 凯达恒业 也把工场设置于此处，出产的薯条城市由乌兰察布出发运到全球各地。凯达恒业从 2019 年才进入法度冷冻薯条赛道，虽说对比欧美 60%-70% 的加工率仍有不脚，但本地 45% 的马铃薯加工率相对国内其他处所 10% 摆布的程度，已是十分领先。也恰是正在这些规模堆积效应和手艺深加工程度结果下，乌兰察布打制了实打实的财产生意邦畿，成为全国最大的马铃薯薯条加工和马铃薯淀粉出产， 小土豆 也由此毗连成了 长链条 。乌兰察布早已构成了从最后仅有的淀粉，添加到目前的全粉、薯条、薯片、便利粉丝、马铃薯醋、马铃薯酱油、马铃薯料酒等深加工成品的全方位延长衍出产业链。公开材料显示，全市淀粉年加工能力 24 万吨（满脚国内马铃薯淀粉需求的 2/5），和谐粉 10 万吨，薯条薯饼年加工能力 44 万吨，鲜切出产能力 5 万吨，鲜薯能力达 200 万吨，年加工率 41%。这座北方小城市地处北纬 41-43 的黄金种植带，属典型的中温带半干旱性季风天气，年平均气温为 0 ℃ 6 ℃，年平均日照时数 2775 3080 小时。加之有着充脚的日照、长达 110 天的无霜期，以及最容易堆集做物风味物质的日夜温差，这里十分适合马铃薯如许的高海拔寒带做物。即即是降雨，也凡是集中正在 6、7、8 三个月，年降水量正在 150 450 毫米之间，而这恰是马铃薯发展的最好季候。北部丘陵山间盆地相间，最南部为黄土丘陵，复杂的地质勾当使得这里构成肥饶的平原地盘，土质松软、地势平展，且大都集中连片，适合大规模的农业机械化功课。本地汗青上火山喷发遗留下的火山灰，也让这里的土壤矿物质和微量元素，使得其土豆，淀粉含量高，绵沙可口，质量绝佳，成为天然的 地利 。恰是依托于这些要素，加之通过品种改良、使用集约化等手艺，目前乌兰察布的土豆种植面积不变正在 400 万亩摆布，鲜薯总产量为 450 万吨，约占全国 6%。这些成绩仅仅靠 天收 ，是不敷的，的专项政策支撑，也起了严沉感化，这是乌兰察布马铃薯财产成功的 人和 。早正在之前，该市明白了要 三个核心、三个、三个财产园、三个集中区、五个种植示范带 马铃薯财产成长规划，并从种薯、种植、加工、品牌 4 个方面提出多项成长行动，支撑资金总额达到 4。26 亿元。正在科研上，支撑 链从 企业取科研院所组建立异结合体，结合开展焦点手艺攻关，吸引优良人才，完美市县乡科技特派员选派轨制，推广新品种、示范新手艺。乌兰察布培育出已被验证的高产马铃薯种子， 希森 6 号 达到单季亩产 9。38 吨、9。58 吨的产量，2 次创制亩产世界记载。同时，乌兰察布还正在财税上加强指导赐与种植出产和加工者励，如 2024 年兴和县马铃薯出产者补助合计发放资金 1977。64 万元，补助惠及 20888 人次；对构成无效订单和买卖的薯条薯种植者则补助尺度为 200 元 / 亩，淀粉薯补助尺度为 150 元 / 亩。2009 年，乌兰察布被中国食物工业协会定名为 中国马铃薯之都 ，2020 年，又被农业农村部确定为 中国特色农产物劣势区 。目前，该市马铃薯年产值朝着百亿规模迈进，财产链涉及种植、加工、发卖等环节，2024 年带动农副加工业税收同比上升 11。6%。马铃薯相关农业出产还几乎笼盖了全市有劳动能力的所有农户，且正在全市脱贫生齿中，人均来自马铃薯财产的收入已占种植业总收入的 1/2。若何持续全球化，并同本地投资建厂的企业，构成强大的农产物品牌化实力，大概才是处所和本地建厂企业最为火急的工作。像凯达恒业、蒙薯食物这类企业，正在将出产的薯成品远销海外后，也纷纷动手打制属于本人的品牌，间接面向终端消费者。2021 年，蒙薯食物初次开展薯条出口营业，把沉达 50 吨、分拆正在 4 个集拆箱的薯条成功出口至日本。彼时，蒙薯食物曾经创立了自有品牌 薯小皇 ，推出苹果泡泡、那么嗨鸭两种全新口胃产物，从打养分、健康，努力于还原食材的原始风味。无独有偶，早正在 2022 年，凯达也起头涉脚休闲食物范畴，测验考试打制自有品牌 薯都薯 。现实上，凯达采纳了双轨并行的成长策略：一方面，从纯真的 OEM 代工模式向自有品牌转型，于 2022 年推出自有品牌 薯都薯 ；另一方面，持续根据市场需求进行立异，推出了粉料、配方以及粗细度各别的二十多种产物。尤为环节的是，正在 2022 年中国初次成为冷冻薯条净出口国之际，凯达恒业了海外拓展之旅。目前，该公司 40% 的营收来自海外市场，60% 来自国内市场。跟着 原味乌兰察布 的推广宣传，旗下乌兰察布马铃薯的品牌效应也日益凸显， 中国马铃薯之都 马铃薯中国特色农产物劣势区 等殊荣起头传向世界。产自乌兰察布的马铃薯相关产物，不只供应给百事、百草味、7-Eleven、三只松鼠等出名品牌，目前越来越海外，远销至日韩、欧美、大洋洲等全球 30 多个国度和地域。中研财产研究院发布的《2022 2027 年中国速冻薯条行业深度调研及投资前景预测研究演讲》显示，我国马铃薯加工约占总产量的 15%，远低于美国的 60%，且 15% 的加工马铃薯中，中国冷冻薯条产量较低，仍有较大的成长空间。